ページの先頭です
メニューの終端です。

東近江市ホンモロコ特産品化推進協議会

[2016年10月26日]

ID:7203

ソーシャルサイトへのリンクは別ウィンドウで開きます

東近江市ホンモロコ特産品化推進協議会

 琵琶湖や伊庭内湖で獲れる天然ホンモロコを、東近江市の特産品として位置づけ、その生息環境の保全などに努めつつ商品価値を高め、地域の活性化に繋げることを目的に、東近江市、能登川漁業協同組合、能登川料理飲食組合などが中心となって平成27年に「東近江市ホンモロコ特産品化推進協議会」(以下「協議会」)を立ち上げました。

 協議会では、天然ホンモロコの試食イベントや、ホンモロコマイスターの認定などを行い、東近江市産の天然ホンモロコの普及啓発・販売促進に努めています。


【ホンモロコ】

 ホンモロコは琵琶湖の固有種で、体長は7~15cmほど。コイ科の中でも特に美味と言われ、高級料亭などでも提供される高級魚です。協議会では、東近江市で漁獲されるホンモロコを「びわ湖の天然宝石」と銘打ってPRを行っています。


【東近江市ホンモロコマイスター】

 協議会では、能登川漁業協同組合で収獲された東近江市ホンモロコの活用・普及およびPRの趣旨に賛同する人を「東近江市ホンモロコマイスター」として登録しています。ホンモロコマイスターは、自らの技術と知識、創意工夫および費用などにより、以下の取組に努めています。
(1)「東近江市ホンモロコ」の積極的な取扱
(2)接客における「東近江市ホンモロコ」の持つ情報の伝達
(3)東近江市の水産業および琵琶湖産魚介類のPRと情報提供
(4)ホンモロコについての研修などに参加するなどの学習活動
(5)そのほか「東近江市ホンモロコ」の普及・定着に必要な活動


 

ホンモロコ普及啓発チラシの表

 

 

ホンモロコ普及啓発チラシの裏

ホンモロコチラシ(裏面)

Adobe Reader の入手
PDFファイルの閲覧には Adobe Reader が必要です。同ソフトがインストールされていない場合には、Adobe社のサイトから Adobe Reader をダウンロード(無償)してください。

 

 

お問合せ

東近江市ホンモロコ特産品化推進協議会(事務局:能登川支所)
電話: 0748-42-1331 IP電話:050-5801-1331 ファックス: 0748-42-6125

組織内ジャンル

支所・出張所能登川支所

  • Higashiomi Journey 東近江市を知ろう
  • 観光情報・小旅行 東近江市を訪れよう
  • 定住移住促進サイト 東近江市で暮らそう
  • 東近江市の位置

ご意見をお聞かせください

  • このページは役に立ちましたか?

  • このページは見つけやすかったですか?


ページの先頭へ戻る