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市内の「三方よしフードエコ推奨店」が増えました

[2024年1月22日]

ID:8591

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「三方よしフードエコ推奨店」とは

「食べられるのに廃棄される食品」、いわゆる「食品ロス」は、日本では年間523万トン（令和3年度推計）発生しています。大量の食品ロスが発生することにより、ごみ処理に多額のコストがかかっています。また、燃えるごみとして燃やすことで、環境負荷（CO2発生等）にもつながっています。

滋賀県では、近江商人たちが昔から大切にしていた売り手よし・買い手よし・世間よしの「三方よし」の精神をもとに、事業者・団体・行政等が協力して食品ロスを減らす県民運動「三方よし!!でフードエコプロジェクト」に取り組んでいます。その一環として、本市も参画する「滋賀県買い物ごみ・食品ロス削減協議会」では、食品ロス削減に取り組む飲食店、宿泊施設、食料品小売店を「三方よしフードエコ推奨店」として登録し、その取組を広く住民の皆さんへ紹介しています。

詳しくは、三方よしフードエコ推奨店とは？（三方よし！でフードエコプロジェクト）（別ウインドウで開く）をご覧ください。

「三方よしフードエコ推奨店」を利用しよう

市内では、以下の店舗が推奨店に登録されています。皆さんも、推奨店の利用を通じて、外食時には「食べ残しを減らす」、買い物時には「必要以上に買い過ぎない」など、食品ロスの削減にご協力をお願いします。

東近江市内の「三方よしフードエコ推奨店」一覧
店舗名	店舗所在地	電話番号	ジャンル	取組内容	お店からのメッセージ	登録日
クク五個荘	五個荘石塚町243-1　ACT五個荘1F	0748-48-8225	そば・うどん店	・料理の量の調節等・無駄のない食材の確保、食材の使い切り	豊富な品揃えで、お客様のご来店お待ちしております。おすすめは、肉うどん	2023年12月26日
アル・プラザ八日市	八日市浜野町3番1号	0748-24-1222	スーパーマーケット	・ばら売り、量り売りによる販売・割引販売・賞味期限・消費期限表示に係る啓発・食品ロス削減レシピの情報提供・店舗の食品残渣を堆肥化し、循環エコ野菜を販売	平和堂は、フードロス削減に取り組み、明るく元気で健康な地域を、皆様と一緒に創ってまいります。	2020年7月10日
滋賀県職員生協東近江売店	八日市緑町7-23	0748-22-5740	売店（菓子・パン等販売）	・割引販売	来庁者もご利用いただけます。	2020年12月1日
バロー八日市店	東沖野1-4-8	0748-20-4000	スーパーマーケット	・ばら売り、量り売りによる販売・割引販売・食品リサイクル		2023年11月27日
東近江塩元帥	五個荘北町屋町269-2	0748-43-2358	ラーメン店	・料理の量の調節等・無駄のない食材の確保、食材の使い切り・コンポストを利用した生ごみの削減、スープを炊いた後の食品ロス食材（野菜）を子ども食堂へ提供	東近江塩元帥はコンポストの利用や食品ロス食材を子ども食堂に提供し、フードエコに全力で取り組んでいます。お店で炊くスープと自家製麺を味わってください！	2023年11月14日
フレスコ　能登川店	林町137	0748-42-8301	スーパーマーケット	・賞味期限・消費期限表示に係る啓発・てまえどり活動の啓発(ポスター掲示)		2022年10月3日
フレンドマート蒲生店	市子殿町1386番地	0748-55-1116	スーパーマーケット	・ばら売り、量り売りによる販売・割引販売・賞味期限・消費期限表示に係る啓発・食品ロス削減レシピの情報提供・店舗の食品残渣を堆肥化し、循環エコ野菜を販売	平和堂は、フードロス削減に取り組み、明るく元気で健康な地域を、皆様と一緒に創ってまいります。	2020年7月10日
フレンドマート五個荘店	五個荘石塚町24番地	0748-48-4441	スーパーマーケット	・ばら売り、量り売りによる販売・割引販売・賞味期限・消費期限表示に係る啓発・食品ロス削減レシピの情報提供・店舗の食品残渣を堆肥化し、循環エコ野菜を販売	平和堂は、フードロス削減に取り組み、明るく元気で健康な地域を、皆様と一緒に創ってまいります。	2020年7月10日
フレンドマート湖東店	下岸本町77番地	0749-45-2630	スーパーマーケット	・ばら売り、量り売りによる販売・割引販売・賞味期限・消費期限表示に係る啓発・食品ロス削減レシピの情報提供・店舗の食品残渣を堆肥化し、循環エコ野菜を販売	平和堂は、フードロス削減に取り組み、明るく元気で健康な地域を、皆様と一緒に創ってまいります。	2020年7月10日
フレンドマート能登川店	垣見町1515	0748-42-3331	スーパーマーケット	・ばら売り、量り売りによる販売・割引販売・賞味期限・消費期限表示に係る啓発・食品ロス削減レシピの情報提供・店舗の食品残渣を堆肥化し、循環エコ野菜を販売	平和堂は、フードロス削減に取り組み、明るく元気で健康な地域を、皆様と一緒に創ってまいります。	2020年7月10日
マックスバリュ東近江店	青葉町2-8-1	0748-24-1207	スーパーマーケット	・ばら売り、量り売りによる販売・割引販売・賞味期限・消費期限表示に係る啓発・食品ロス削減レシピの情報提供・商品発注の精度向上	ばら売り、量り売り、小量パックでの販売に努めています。	2019年1月7日
マックスバリュ八日市店	岡田町字野上118	0748-25-2835	スーパーマーケット	・ばら売り、量り売りによる販売・割引販売・賞味期限・消費期限表示に係る啓発・食品ロス削減レシピの情報提供・商品発注の精度向上	ばら売り、量り売り、小量パックでの販売に努めています。	2019年1月7日
道の駅奥永源寺渓流の里	蓼畑町510	0748-29-0428	道の駅	・割引販売・賞味期限・消費期限表示に係る啓発	大自然の中居に佇む道の駅で地産地消の美味しい特産物をどうぞご堪能ください。おすすめは、「幻の銘茶「政所茶」、永源寺こんにゃく」	2018年2月13日