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菓道 冨来郁(ふくいく)

[2021年6月24日]

ID:13611

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事業者 菓道 冨来郁

 五個荘地域にある1世紀半の歴史を誇る老舗和菓子店です。和菓子を通じて近江商人の考えや精神を発信されています。

代表者

南 万寿夫

所在地

宮荘町419

ホームページ

認証物産

「冨来小判」
 大粒で高級な大納言小豆の粒餡を近江米の米粉を使用した生地で包んだ薄皮饅頭です。近江商人の考え方や地域貢献の証を小判型の薄皮饅頭で表現しています。


「三方よし」
 近江商人の家訓(精神)である「三方よし」を小豆餡入りのパイ生地饅頭で表現しています。表面に3つの切り込みを入れて三方を表し、真ん中には、旧五個荘の町木が、五葉松であったことから、繁栄を願って松の実が添えられています。

【左】三方よし【右】冨来小判

お問合せ

東近江市役所 商工観光部 観光物産課 (本館2階)

電話: 0748-24-5662  IP電話:050-5801-5662

ファクス: 0748-23-8292

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