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滋賀県に食中毒注意報が発令中です

[2024年7月19日]

ID:14819

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食中毒注意報が発令されました(本年度2回目)

 県内に、令和6年度第2回「食中毒注意報」が発令されました。

 発令期間 7月19日(金)~7月25日(木)

食中毒を防止するため、次の点に注意しましょう

  • 食品はなるべく加熱し、なま水、なま物を避け、特に食肉類の生食はやめましょう。
  • 食品の加熱調理は、中心が75度1分以上となるよう十分に加熱しましょう。
  • 健康に留意し、調理前と調理中は、こまめに手洗いをしましょう。
  • 冷蔵・冷凍が必要な食品は、室温に放置せず、素早く冷蔵庫で保管しましょう。
  • 冷蔵庫の開閉は少なく、庫内を整理し、効率の良い冷却を心掛けましょう。
  • 必要な量だけ調理し、調理後はできるだけ早く食べきりましょう。
  • 食器、包丁、まな板およびふきんなどの調理器具は、常に清潔に保管しましょう。

※食中毒についての相談は、最寄りの保健所までお願いします。

東近江健康福祉事務所(東近江保健所) 電話:0748-22-1266

お問合せ

東近江市 健康医療部 健康推進課 (本館1階)

電話: 0748-24-5646  IP電話:050-5801-5646

ファクス: 0748-24-1052

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