「夏の野菜でもう1品」簡単レシピを公開しています
東近江市民の1日当たりの野菜の平均摂取量は208.7グラムと、目標量の350グラム以上より約140グラム少なくなっています。簡単に作れる夏野菜のレシピを掲載していますので、ぜひご活用ください。
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ピーマン
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ピーマンのじゃこ煮
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ピーマンとにんじんの味噌炒め
きゅうり
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きゅうりともやしの和え物
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きゅうりの甘酢サラダ
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きゅうりの生姜和え
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きゅうりとめかぶの生姜風味
なす
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なすとひき肉のピリ辛炒め
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なすとパプリカのごま和え
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蒸しなすサラダ
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ツナなす
冬瓜
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冬瓜の酢の物
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冬瓜のさっぱりサラダ
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