市内の「三方よしフードエコ推奨店」が増えました

ページ番号1001721　更新日令和7年3月28日

「三方よしフードエコ推奨店」とは

「食べられるのに廃棄される食品」、いわゆる「食品ロス」は、日本では年間523万トン（令和3年度推計）発生しています。大量の食品ロスが発生することにより、ごみ処理に多額のコストがかかっています。また、燃えるごみとして燃やすことで、環境負荷（CO2発生等）にもつながっています。

イラスト：三方よしフードエコ推奨店登録ステッカー

滋賀県では、近江商人たちが昔から大切にしていた売り手よし・買い手よし・世間よしの「三方よし」の精神をもとに、事業者・団体・行政等が協力して食品ロスを減らす県民運動「三方よし!!でフードエコプロジェクト」に取り組んでいます。その一環として、本市も参画する「滋賀県買い物ごみ・食品ロス削減協議会」では、食品ロス削減に取り組む飲食店、宿泊施設、食料品小売店を「三方よしフードエコ推奨店」として登録し、その取組を広く住民の皆さんへ紹介しています。

詳しくは、次のリンクをご覧ください。

三方よしフードエコ推奨店とは？（三方よし！でフードエコプロジェクト）（外部リンク）

「三方よしフードエコ推奨店」を利用しよう

市内では、以下の店舗が推奨店に登録されています。皆さんも、推奨店の利用を通じて、外食時には「食べ残しを減らす」、買い物時には「必要以上に買い過ぎない」など、食品ロスの削減にご協力をお願いします。

東近江市内の「三方よしフードエコ推奨店」一覧
店舗名	店舗所在地	電話番号	ジャンル	取組内容	お店からのメッセージ	登録日
クレフィール湖東	平柳町22-3	0749-45-3880	ホテル・旅館	・食べ残しを少なくするメニュー設定等・料理の量の調節等	湖東三山のまん中に位置し、素晴しい夕陽と琵琶湖・湖東平野を遠望できる絶景ロケーション。おすすめは『近江牛煮込みハンバーグセット』。	2025年3月26日
塚本鮒寿し店	栗見新田町472-1	0748-45-0240	鮒寿司・あめ煮販売店	・ばら売り、量り売りによる販売・割引販売・賞味期限・消費期限表示にかかる啓発・食品ロス削減レシピの情報提供	琵琶湖天然にごろ鮒使用。おすすめは鮒寿司、あめ煮。	2025年2月19日
Blue Daisy（ブルーデイジー）ベーカリー＆カフェ	阿弥陀堂町263番地1	080-5778-9731	パン販売店	割引販売賞味期限・消費期限表示に係る啓発食品ロス削減レシピの情報提供	小さなパン屋ですが、焼きたてのパン等を提供しています。おすすめは、手作りで丁寧に焼きあげたパンと季節に応じた創作パン。	2024年12月16日
よかもんショップ	沖野四丁目5番33号	0748-22-3139	きのこ直売所	ばら売り、量り売りによる販売割引販売こども食堂への寄付	菌活・腸活でカラダの内側からキレイに健康にお役立てください。おすすめは、生きくらげ。主原材料であるオガ粉から国産にこだわり無農薬で栽培されたきくらげです。	2024年12月16日
和食香取	垣見町989番地8	0748-42-4010	居酒屋・バー	食べ残しを少なくするメニュー設定等完食した来店者に対する独自サービス	全日2日前までの予約制。おすすめは、おまかせ料理と飲み放題（2時間）。	2024年12月16日
肉のげんさんフレンドマート五個荘店	五個荘石塚町24番地	0748-48-8057	食肉販売店	ばら売り、量り売りによる販売割引販売売りつくし日を設定し、フードロスをなくし新鮮なものを届ける	私たちは毎週売りつくしを実施し、新鮮な商品を皆さまにお届けしています。当店のおすすめは近江牛とげんさん牛です。	2024年8月28日
肉のげんさんMEGAドン・キホーテUNY東近江店	今崎町163番地	0748-20-1700	食肉販売店	ばら売り、量り売りによる販売割引販売売りつくし日を設定し、フードロスをなくし新鮮なものを届ける	私たちは毎週売りつくしを実施し、新鮮な商品を皆さまにお届けしています。当店のおすすめは近江牛とげんさん牛です。	2024年8月28日
肉のげんさんフレスコ能登川店	林町137番地フレスコ能登川店内	0748-42-8210	食肉販売店	ばら売り、量り売りによる販売割引販売売りつくし日を設定し、フードロスをなくし新鮮なものを届ける	私たちは毎週売りつくしを実施し、新鮮な商品を皆さまにお届けしています。当店のおすすめは近江牛とげんさん牛です。	2024年8月28日
肉のげんさん平和堂アル・プラザ八日市店	八日市浜野町3番1号	0748-29-3744	食肉販売店	ばら売り、量り売りによる販売割引販売売りつくし日を設定し、フードロスをなくし新鮮なものを届ける	私たちは毎週売りつくしを実施し、新鮮な商品を皆さまにお届けしています。当店のおすすめは近江牛とげんさん牛です。	2024年8月28日
フレンドマートスマート能登川佐野店	佐野町609番地1	0748-42-5177	スーパーマーケット	ばら売り、量り売りによる販売割引販売賞味期限・消費期限表示に係る啓発食品ロス削減レシピの情報提供店舗の食品残渣を堆肥化し、循環エコ野菜を販売	平和堂は、フードロス削減に取り組み、明るく元気で健康な地域を、皆様と一緒に創ってまいります。	2024年8月28日
焼鳥野球小僧	八日市浜野町2番2号	0748-43-0315	居酒屋・バー	食べ残しを少なくするメニュー設定等料理の量の調整等無駄のない食材の確保、食材の使い切り	本格焼鳥をぜひ食べてみてください。備長炭で焼く香り高い焼鳥を豊富に取り寄せています。	2024年7月11日
アル・プラザ八日市	八日市浜野町3番1号	0748-24-1222	スーパーマーケット	ばら売り、量り売りによる販売割引販売賞味期限・消費期限表示に係る啓発食品ロス削減レシピの情報提供店舗の食品残渣を堆肥化し、循環エコ野菜を販売	平和堂は、フードロス削減に取り組み、明るく元気で健康な地域を、皆様と一緒に創ってまいります。	2020年7月10日
クク五個荘	五個荘石塚町243番地1 ACT五個荘1F	0748-48-8225	そば・うどん店	料理の量の調節等無駄のない食材の確保、食材の使い切り	豊富な品揃えで、お客様のご来店お待ちしております。おすすめは、肉うどん	2023年12月26日
滋賀県職員生協東近江売店	八日市緑町7番23号	0748-22-5740	売店(菓子・パン等販売)	割引販売	来庁者もご利用いただけます。	2020年12月1日
バロー八日市店	東沖野一丁目4番8号	0748-20-4000	スーパーマーケット	ばら売り、量り売りによる販売割引販売食品リサイクル		2023年11月27日
東近江塩元帥	五個荘北町屋町269番地2	0748-43-2358	ラーメン店	料理の量の調節等無駄のない食材の確保、食材の使い切りコンポストを利用した生ごみの削減、スープをたいた後の食品ロス食材(野菜)を子ども食堂へ提供	東近江塩元帥はコンポストの利用や食品ロス食材を子ども食堂に提供し、フードエコに全力で取り組んでいます。お店で炊くスープと自家製麺を味わってください！	2023年11月14日
フレスコ　能登川店	林町137番地	0748-42-8301	スーパーマーケット	賞味期限・消費期限表示に係る啓発てまえどり活動の啓発(ポスター掲示)		2022年10月3日
フレンドマート蒲生店	市子殿町1386番地	0748-55-1116	スーパーマーケット	ばら売り、量り売りによる販売割引販売賞味期限・消費期限表示に係る啓発食品ロス削減レシピの情報提供店舗の食品残渣を堆肥化し、循環エコ野菜を販売	平和堂は、フードロス削減に取り組み、明るく元気で健康な地域を、皆様と一緒に創ってまいります。	2020年7月10日
フレンドマート五個荘店	五個荘石塚町24番地	0748-48-4441	スーパーマーケット	ばら売り、量り売りによる販売割引販売賞味期限・消費期限表示に係る啓発食品ロス削減レシピの情報提供店舗の食品残渣を堆肥化し、循環エコ野菜を販売	平和堂は、フードロス削減に取り組み、明るく元気で健康な地域を、皆様と一緒に創ってまいります。	2020年7月10日
フレンドマート湖東店	下岸本町77番地	0749-45-2630	スーパーマーケット	ばら売り、量り売りによる販売割引販売賞味期限・消費期限表示に係る啓発食品ロス削減レシピの情報提供店舗の食品残渣を堆肥化し、循環エコ野菜を販売	平和堂は、フードロス削減に取り組み、明るく元気で健康な地域を、皆様と一緒に創ってまいります。	2020年7月10日
フレンドマート能登川店	垣見町1515番地	0748-42-3331	スーパーマーケット	ばら売り、量り売りによる販売割引販売賞味期限・消費期限表示に係る啓発食品ロス削減レシピの情報提供店舗の食品残渣を堆肥化し、循環エコ野菜を販売	平和堂は、フードロス削減に取り組み、明るく元気で健康な地域を、皆様と一緒に創ってまいります。	2020年7月10日
マックスバリュ東近江店	青葉町2番8号1	0748-24-1207	スーパーマーケット	ばら売り、量り売りによる販売割引販売賞味期限・消費期限表示に係る啓発食品ロス削減レシピの情報提供商品発注の精度向上	ばら売り、量り売り、小量パックでの販売に努めています。	2019年1月7日
マックスバリュ八日市店	岡田町118番地	0748-25-2835	スーパーマーケット	ばら売り、量り売りによる販売割引販売賞味期限・消費期限表示に係る啓発食品ロス削減レシピの情報提供商品発注の精度向上	ばら売り、量り売り、小量パックでの販売に努めています。	2019年1月7日
道の駅奥永源寺渓流の里	蓼畑町510番地	0748-29-0428	道の駅	割引販売賞味期限・消費期限表示に係る啓発	大自然の中居に佇む道の駅で地産地消の美味しい特産物をどうぞご堪能ください。おすすめは、「幻の銘茶「政所茶」、永源寺こんにゃく」	2018年2月13日